ĐƯỢC XEM NHIỀU
Ớt là gia vị được sử dụng phổ biến tại nhiều quốc gia, giúp món ăn có vị cay, hấp dẫn vị giác. Đồng thời cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được không ít người yêu thích nhưng bà bầu ăn ớt được không cũng là băn khoăn của nhiều chị em đang mang thai. Việc ăn cay có gây ra bất lợi gì cho thai nhi hay sức khỏe của thai phụ hay không? Cùng giải đáp câu hỏi này trong bài viết dưới đây của Khỏe Đẹp Là Vàng nhé.
Ớt thường được sử dụng như một loại gia vị tạo vị cay cho món ăn, kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn. Thế nhưng, loại quả nhỏ bé này cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe:
– Vitamin C: Ớt chứa nhiều vitamin C. Đây là chất chống oxy hóa, có khả năng kích thích hệ miễn dịch hoạt động tốt, giúp vết thương nhanh lành hơn.
– Vitamin A: Vitamin A trong ớt ở dạng beta-carotene, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A.
– Vitamin K1: Đây là vitamin quan trọng, cần thiết cho quá trình đông máu, hoạt động của thận và sức khỏe xương khớp.
Ớt cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi
– Vitamin B6: Ớt cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin B6 tương đối cao, sẽ hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.
– Kali: Kali tham gia vào nhiều hoạt động quan trọng trong cơ thể. Ớt cũng là nguồn bổ sung kali cho chúng ta.
– Đồng: Khoáng chất đồng tham gia vào hoạt động của hệ thần kinh và đảm bảo sự khỏe mạnh cho xương khớp. Chúng ta có thể cung cấp đồng cho cơ thể thông qua ớt.
Ăn ớt đúng cách mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe
Phòng ngừa ung thư
Trong ớt có chứa chất capsaicin. Đây là chất có tác dụng phòng ngừa ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể.
Phòng bệnh tim mạch
Hàm lượng kali dồi dào trong ớt sẽ hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch, ngăn ngừa một số bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Ớt có thể hỗ trợ kiểm soát nồng độ insulin trong máu. Với người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, điều này rất tốt.
Ăn ớt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Làm đẹp da
Thành phần vitamin A và vitamin C trong ớt có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ và làm đẹp da. Tuy nhiên, các bạn cần ăn ớt đúng cách và không ăn quá nhiều.
Giảm đau nhức
Chất capsaicin trong ớt được xem là một chất giảm đau. Trong y học, chất capsaicin thường được dùng để giảm đau sau phẫu thuật, giảm đau xương khớp hay các vết thương ngoài da.
Nâng cao hệ miễn dịch
Ăn ớt đúng cách sẽ nâng cao hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể người, giảm nguy cơ bị cúm hay cảm lạnh mỗi khi thời tiết thay đổi.
Thúc đẩy tuần hoàn máu
Ớt có khả năng kích thích quá trình giải độc trong cơ thể, làm sạch thành mạch máu, làm hạ cholesterol trong cơ thể, rất có lợi cho tuần hoàn máu.
Vị giác của nhiều chị em thay đổi khi mang thai. Không ít người vốn ăn cay rất kém nhưng khi có bầu lại chỉ thích ăn các món thật cay. Một vài chị em đã ăn cay khi mang thai lại muốn ăn cay nhiều hơn, chỉ muốn và chỉ ăn ngon miệng các món cay. Điều này cũng làm nhiều người lo ngại vì không biết mẹ bầu có ăn cay được không.
Thực tế, nếu ăn ớt một cách hợp lý, có kiểm soát có thể mang đến nhiều lợi ích trong quá trình mang thai.
Trong ớt có chứa một lượng nhỏ axit folic. Chất này có vai trò vô cùng quan trọng trong việc ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh, hỗ trợ sản xuất tế bào hồng cầu. Từ đó giúp em bé phát triển tốt và khỏe mạnh trong bụng mẹ.
Bà bầu hoàn toàn có thể ăn ớt
Mẹ bầu ăn ớt, vị cay cũng sẽ theo nước ối thẩm thấu vào và thai nhi cũng sẽ cảm nhận được. Nhờ vậy, em bé cũng phát triển vị giác, có khẩu vị đa dạng hơn khi chào đời.
Do đó, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn ớt trong quá trình mang thai. Nhưng lưu ý không nên ăn quá nhiều ớt có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nếu ăn quá nhiều ớt, ăn cay thường xuyên trong thai kỳ, thai phụ có thể đối mặt với nhiều vấn đề:
Khó tiêu
Bà bầu ăn cay dễ bị khó tiêu, luôn có cảm giác bụng khó chịu, nặng nề, nhất là sau khi ăn.
Tăng ốm nghén
Bầu ăn cay nhiều có thể làm trầm trọng thêm tình trạng ốm nghén với các biểu hiện thường gặp như buồn nôn, nôn, chán ăn, người mệt mỏi, rối loạn tâm trọng.
Ợ chua
Việc ăn ớt có thể làm tăng axit trong dạ dày, dẫn đến việc ợ chua.
Trong thai kỳ, để việc ăn ớt mang đến những lợi ích tốt cho sức khỏe, mẹ bầu nên cân nhắc một số nguyên tắc sau:
– Liều lượng: Tránh ăn quá nhiều ớt, mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn từ 1-3 quả ớt, ăn nhiều ớt có thể gây nóng trong, mụn nhọt và ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
Mỗi ngày chỉ nên ăn 1-3 quả ớt
– Bỏ hạt: Các bạn nên bỏ bớt hạt ớt khi sử dụng ớt để chế biến món ăn hoặc ăn trực tiếp. Việc này sẽ giảm bớt vị hăng của ớt.
– Kết hợp thực phẩm: Khi quyết định bổ sung ớt vào chế độ ăn uống, chúng ta nên uống nhiều nước, kết hợp với các thực phẩm có tính mát như rau củ để đảm bảo sức khỏe. Khi ăn ớt, nên chuẩn bị thêm các loại trái cây có vị chua để thúc đẩy tiêu hóa.
– Ăn ớt với món chính: Bà bầu nên hạn chế ăn ớt trực tiếp mà có thể ăn ớt chung với cơm, các món ăn để giảm vị cay và ngăn ngừa nóng trong.
– Ăn món cay khi nguội bớt: Với các món có nhiều ớt, vị cay, mẹ bầu nên chờ để món ăn nguội bớt rồi mới ăn. Ăn món cay nóng có thể gây hại đến thực quản, vòm họng, lưỡi.
Khi ăn ớt, bà bầu cần chú ý một số yếu tố quan trọng dưới đây:
– Chọn ớt sạch, tươi để ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn
– Không ăn ớt nếu cơ thể có các biểu hiện bất thường như bụng khó chịu, đi ngoài, mệt mỏi sau khi ăn ớt cay.
– Nếu bị đau dạ dày, bệnh về da, bệnh trĩ, bệnh thận… trong thai kỳ, mẹ bầu không nên ăn ớt.
– Dù thích cũng không nên lạm dụng ớt, ăn quá nhiều ớt có thể gây hại cho sức khỏe của bản thân và em bé.
– Chế độ ăn uống hằng ngày phải đa dạng, đủ chất để em bé phát triển tốt và cơ thể khỏe mạnh.
Ớt không phải là thực phẩm xấu đối với bà bầu. Nếu bổ sung với lượng phù hợp, đúng cách, mẹ bầu có thể nhận được nhiều lợi ích từ ớt. Do đó, nếu có khẩu vị ăn cay, thèm ớt khi mang thai, chị em có thể ăn với lượng hợp lý để vừa có tinh thần thoải mái vừa chăm sóc tốt cho sức khỏe nhé.
