ĐƯỢC XEM NHIỀU
Ca cao được nhiều bạn trẻ lựa chọn thay thế sữa nhờ hương vị dễ uống và cảm giác giàu năng lượng. Không chỉ là thức uống phổ biến, ca cao còn được truyền tai nhau như một “bí quyết” hỗ trợ phát triển chiều cao. Nhưng liệu uống ca cao có thực sự giúp tăng chiều cao hay chỉ là hiểu lầm?
Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng nhi khoa và phát triển thể chất, yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao chủ yếu bao gồm: di truyền (60-80%), dinh dưỡng (20-25%), vận động và giấc ngủ. Trong đó, canxi, protein, vitamin D, magie và kẽm là các vi chất thiết yếu cho quá trình phát triển xương. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng của ca cao chủ yếu cung cấp năng lượng và chất chống oxy hóa flavonoid, chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định ca cao trực tiếp kích thích tăng trưởng chiều cao. Bài viết này của Khỏe đẹp là vàng sẽ phân tích cụ thể, khách quan về tác động của ca cao đến chiều cao dựa trên cơ sở dinh dưỡng học và các nghiên cứu cập nhật.
Uống ca cao có tốt cho sức khỏe hay không? – Câu trả lời tất nhiên là có. Dù là dùng bột cacao thô hay bột cacao đã qua chế biến. Để hiểu hơn, cùng Khỏe đẹp là vàng tìm hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của cacao nhé.
Ca cao là dạng tinh khiết nhất và có nhiều dạng khác nhau (bột, sệt, bơ,…). Khi dùng cacao, bạn vẫn nhận được tất cả những dưỡng chất tương tự như sôcôla nhưng không có đường tinh luyện hay chất béo bão hòa.
Khẩu phần 2.5 muỗng canh ca cao chứa 60 calo, 1.5g chất béo, 8g carbohydrate, 5g chất xơ và 4g chất đạm giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng chất béo của ca cao gồm acid béo không no và các triglyceride tương đương với lượng chất béo có trong dầu olive.
Cacao có giá trị dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Trong ca cao cũng rất giàu chất xơ, ước tính khoảng 3.6g trong khẩu phần 2 muỗng bột. Không chỉ có vậy, nguyên liệu này còn nổi tiếng với hàm lượng hợp chất thực vật và các khoáng chất thiết yếu cho quá trình trao đổi chất và sự phát triển của cơ thể.
Ca cao với giá trị dinh dưỡng cao mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể là những công dụng nào, bạn đã biết? Những thông tin dưới đây sẽ rất hữu ích đấy:
Nhâm nhi một ly ca cao vào buổi sáng có thể giúp cải thiện tinh thần. Theo đó, trong ca cao có chứa alkaloid và một lượng caffein (ít hơn cà phê) và polyphenol góp phần cải thiện serotonin trong não.
Catechin là chất chống oxy hóa dồi dào trong ca cao. Với lượng lớn chất này, quá trình oxy hóa trong cơ thể được đẩy lùi, làm giảm các gốc tự do. Từ đó, sức khỏe làn da được cải thiện và khả năng phòng ngừa ung thư nhờ quá trình lão hóa được đẩy lùi.
Điều này là bởi nó có chứa một loại flavonoid là Epicatechin. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa sự hình thành của các cục máu đông làm tắc nghẽn mạch máu.
Uống ca cao cũng có lợi cho những người bị tiểu đường. Hợp chất polyphenol trong ca cao kích thích sản sinh insulin nhằm ổn định đường huyết.
Với người trưởng thành, ca cao còn giúp cải thiện ham muốn tình dục. Xuất phát từ chất amphetamine trong ca cao kích thích quá trình tiết hormone giới tính. Đây được xem là cách cải thiện tình dục hiệu quả mà an toàn.
Da của bạn sẽ hồng hào và trẻ trung hơn khi uống ca cao nhờ các hợp chất sinh học có trong nó. Những biểu hiện của làn da bị lão hóa cũng sớm được đẩy lùi.
Nhiều người tin rằng bột cacao có thể cải thiện tâm trạng và tăng mức năng lượng vì nó có chứa một hợp chất gọi là phenylethylamine (viết tắt là PEA). Tuy nhiên, vẫn cần thêm các nghiên cứu sâu hơn để chứng minh điều này.
Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng khi muốn tăng chiều cao. Bằng cách uống ca cao, bạn có thể nạp vào cơ thể một phần dưỡng chất này. Như những phân tích đầu bài, ca cao có thể cung cấp một nguồn khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của xương.
Cacao có thể giúp tăng chiều cao nhờ hàm lượng khoáng chất dồi dào có trong nó
– Uống ca cao giúp bổ sung Canxi: Hàm lượng Canxi trong mỗi ly ca cao có thể dao động khoảng 14 – 281mg. Khoáng chất này cần thiết cho quá trình khoáng hóa của xương. Uống một ly ca cao trong ngày sẽ giúp bạn nhận được đủ lượng khoáng chất cần thiết.
– Uống ca cao giúp bổ sung Magie: Ca cao được cho là thực phẩm giàu magie bậc nhất, đáp ứng đủ hàm lượng khuyến nghị là 270 – 300mg. Khoáng chất này quan trọng đối với sự phát triển của tinh thể xương và gắn liền với trục hormone tuyến cận giáp, vitamin D.
– Uống ca cao giúp bổ sung Đồng: 1 muỗng canh bột ca cao có thể cung cấp cho cơ thể 82% lượng đồng được khuyến nghị hàng ngày. Khoáng chất này giúp ức chế sự tiêu xương, đồng thời phát triển collagen và elastin trong xương.
– Uống ca cao giúp bổ sung Kẽm: Theo một nghiên cứu, nam giới bổ sung kẽm đầy đủ trong 6 tuần có thể tăng khả năng hình thành xương lên 11%. Điều này là bởi, kẽm đóng vai trò cấu trúc trong quá trình hình thành xương.
– Uống ca cao giúp bổ sung Sắt: Bột ca cao với khẩu phần 15g cung cấp 12 – 26% hàm lượng sắt khuyến nghị mỗi ngày. Trong khi đó, sắt rất quan trọng đối với sự hình thành collagen và xương.
Quay trở lại câu hỏi đầu bài viết, uống ca cao giúp tăng chiều cao có thật hay không? – Câu trả lời là có, vì nó cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương. Bên cạnh đó, các tác động tích cực đến sức khỏe như những phân tích trước cũng góp phần không nhỏ hỗ trợ quá trình tăng trưởng tầm vóc.
Mặc dù ca cao tốt cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là bạn được uống thỏa thích. Để đạt được hiệu quả cao, bạn nên nắm những lưu ý dưới đây.
– Ưu tiên lựa chọn những loại bột ca cao thô. Nếu dùng bột ca cao đã qua chế biến, hãy lưu ý những sản phẩm ít đường.
– Chỉ nên uống 1 cốc ca cao mỗi ngày, không vượt mức khuyến nghị này.
– Không nên uống ca cao vào buổi tối vì một số hợp chất trong nó có thể khiến bạn khó ngủ.
– Chỉ thêm ít đường vào ca cao để có vị ngọt dịu, hạn chế uống quá ngọt.
Lạm dụng ca cao gây hại cho chiều cao do lượng đường cao, cafein nhẹ làm rối loạn giấc ngủ, dễ tăng chỉ số BMI, cản trở phát triển xương. Uống vừa đủ (1-2 cốc nhỏ/ngày) hạn chế nguy cơ này.
Ca cao có canxi nhưng thấp hơn nhiều so với sữa hay đậu nành. Dù chứa photpho và flavonoid tốt cho xương, ca cao chỉ hỗ trợ khi dùng kèm thực phẩm giàu canxi, vitamin D.
Trẻ từ 2 tuổi có thể uống ca cao loãng, ít đường. Hệ tiêu hóa lúc này đã phát triển đủ để dung nạp cacao. Nên tham khảo chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh lượng phù hợp.
Ca cao nóng giữ flavonoid tốt hơn, hỗ trợ tiêu hóa, giúp hấp thụ dinh dưỡng tối ưu. Tuy nhiên, tùy theo sở thích và khí hậu, ca cao lạnh vẫn có giá trị dinh dưỡng tương đương nếu pha đúng cách.
Ca cao nguyên chất ít đường, tỉ lệ cacao cao, giàu khoáng chất hơn ca cao sữa. Ca cao sữa nhiều đường tinh luyện dễ gây thừa cân, ảnh hưởng tiêu cực đến phát triển xương dài.
Uống ca cao với sữa tươi, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây giàu vitamin C như cam, dâu tây giúp tăng hấp thu canxi, photpho, hỗ trợ phát triển chiều cao hiệu quả. Tránh dùng cùng đồ ngọt nhiều đường.
Ca cao chứa cafein nhẹ có thể ảnh hưởng giấc ngủ sâu, làm giảm tiết hormone tăng trưởng ban đêm. Nên uống trước 17h để không cản trở phát triển chiều cao do rối loạn giấc ngủ.
Ca cao được đánh giá cao với khả năng cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể. Bên cạnh đó, ca cao còn chứa theobromine, làm tăng cảm giác no. Do đó, nếu uống ca cao đúng cách, bạn sẽ không bị tăng cân.
Uống ca cao chỉ gây tăng cân trong trường hợp bạn uống quá nhiều hoặc pha chế ca cao với quá nhiều đường, sữa. Bạn nhớ lưu ý điều này để không khiến bản thân phát triển bề ngang nhanh hơn chiều cao nhé!
Uống ca cao sữa nóng mang đến cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe. Hiển nhiên là với một ly, đều đặn vào buổi sáng, bạn có thể nhận được tất cả những lợi ích như tinh thần thoải mái, tỉnh táo, lượng dưỡng chất dồi dào. Điều mà bạn cần nhớ là chỉ dùng lượng sữa vừa phải thôi nhé.
Uống cacao sữa nóng buổi sáng cung cấp năng lượng dồi dào cho hoạt động trong ngày
Một ly ca cao không quá nhiều calo khiến bạn phải lo lắng. Tuy nhiên, lượng calo sẽ tăng lên nếu được pha với sữa. Cụ thể, một ly ca cao sữa có thể chứa khoảng 400 – 500 calo, tùy theo ly nhỏ, vừa hay lớn. Uống quá nhiều có thể làm dư mức năng lượng, dẫn đến tăng cân. Đó cũng là lý do tại sao Khỏe đẹp là vàng luôn khuyên bạn chỉ nên uống với lượng vừa đủ mỗi ngày.
Mặc dù ca cao mang đến nguồn dưỡng chất dồi dào nhưng uống ca cao để thay bữa sáng là điều không nên. Hãy dùng ca cao như một phần của bữa ăn sáng mỗi ngày. Điều này vừa giúp đảm bảo năng lượng vừa có đủ dưỡng chất cần thiết cho xương.
Với những thông tin trong bài viết này, chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời chính xác cho việc Uống ca cao có tăng chiều cao không? Khỏe đẹp là vàng vẫn sẽ tiếp tục cung cấp các thông tin hữu ích về vấn đề chăm sóc sức khỏe và tăng chiều cao, nhớ đón đọc mỗi ngày nhé!
