Ăn nhiều dầu mỡ có nổi mụn không? Ăn nhiều có nóng không?

author  |  Th2 18, 2024
Rate this post

Dầu mỡ là gia vị quen thuộc trong nấu nướng, giúp các món ăn có hương vị béo hơn, đậm đà hơn. Tuy nhiên, không ít người lo ngại dầu mỡ có thể gây hại cho làn da và sức khỏe. Ăn nhiều dầu mỡ có nổi mụn không? Bí quyết ăn dầu mỡ mà da vẫn đẹp là gì? Cùng Khỏe Đẹp Là Vàng tìm hiểu các nội dung này trong bài viết sau đây nhé.

Ăn nhiều dầu mỡ gây hại gì cho cơ thể?

Thực phẩm nhiều dầu mỡ không chỉ là các thực phẩm được chế biến bằng cách chiên, rán ngập dầu như lầm tưởng của nhiều người. Nếu chúng ta sử dụng nhiều dầu cho các món canh, cháo, xào thì món ăn đó cũng đã được xem là nhiều dầu mỡ. Việc ăn quá nhiều dầu mỡ có thể gây ra nhiều tác hại cho cơ thể.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ là món ăn ưa thích của nhiều người

Thực phẩm nhiều dầu mỡ là món ăn ưa thích của nhiều người

Đầy hơi, đau dạ dày

Chất béo có nhiều trong dầu mỡ được tiêu thụ chậm nhất so với protein, carbs. Điều này làm chậm việc làm rỗng dạ dày, từ đó dẫn đến buồn nôn, đau dạ dày. Với những người có bệnh về đường tiêu hóa, khi ăn nhiều dầu mỡ có thể làm đau dạ dày, chuột rút, tiêu chảy.

Làm suy yếu hệ vi sinh vật đường ruột

Chế độ ăn nhiều chất béo sẽ làm hỏng hệ vi sinh đường ruột. Các vi khuẩn không lành mạnh tăng lên trong khi số lượng lợi khuẩn giảm đi. Hệ vi sinh vật đường ruột bị mất cân bằng. Từ đó gây ra bệnh béo phì cùng nhiều căn bệnh mạn tính nguy hiểm như tiểu đường, bệnh tim, bệnh Parkinson…

Tăng cân, béo phì

Hàm lượng chất béo cao có thể khiến bạn bị tăng cân do chất béo có calo cao. Béo phì không chỉ khiến chúng ta tự ti hơn mà còn liên quan đến nhiều tình trạng sức khỏe tiêu cực.

Tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ

Các thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể làm tăng huyết áp, giảm mức cholesterol có lợi, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tăng tỉ lệ bị đột quỵ.

Mắc bệnh tiểu đường

Sử dụng các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ làm tăng lượng calo nạp vào, khiến đường trong máu tăng cao, tăng phản ứng viêm. Đây là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Tiêu thụ nhiều dầu mỡ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng

Tiêu thụ nhiều dầu mỡ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng

Suy giảm chức năng não

Thường xuyên ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ có thể gây ra các vấn đề cho não bộ. Trong đó, làm tổn thương cấu trúc, mô và tác động xấu đến hoạt động của bộ não, làm giảm hiệu quả tư duy và năng suất làm việc.

Ăn nhiều dầu mỡ có gây nổi mụn hay không?

Nếu bạn muốn có làn da trắng hồng, mịn màng và sạch mụn thì nên xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, trong đó bao gồm cắt giảm các thức ăn nhiều dầu mỡ. Tại sao, ăn nhiều dầu mỡ có gây nổi mụn không?

Đáp án là CÓ nhé. Quá trình chế biến với dầu mỡ khiến thực phẩm có nhiều omega-6 hơn. Điều này làm mất cân bằng tỉ lệ axit béo. Đây chính là nguyên nhân gây ra mụn trứng cá.

Mặt khác, trong các thực phẩm nhiều dầu mỡ còn có 1 lượng carbs tinh chế. Thực phẩm này có hàm lượng đường cao sẽ kích thích hoạt động của hormone trong cơ thể. Trong đó có hormone androgen và IGF. Yếu tố này làm tăng quá trình tiết dầu trên da, dẫn đến hình thành mụn trứng cá.

Do đó, những người có cơ địa da dầu, da dễ nổi mụn cần kiểm soát thói quen ăn uống, hạn chế ăn dầu mỡ để da ít nổi mụn.

Cách chế biến thức ăn từ dầu mỡ hạn chế nổi mụn

Sử dụng dầu mỡ một cách hợp lý trong chế biến thức ăn sẽ giảm thiểu nguy cơ nổi mụn. Các bạn nên chú ý một số yếu tố sau đây khi chế biến thức ăn để vừa được ăn ngon, vừa có làn da đẹp, sạch mụn:

– Sử dụng mỡ thực vật thay vì mỡ động vật

– Chỉ cho 1 lượng dầu mỡ nhỏ khi nấu ăn. Thay vì đổ trực tiếp dầu từ chai vào chảo, các bạn có thể cho dầu ra bát, dùng cọ chấm dầu và quét lên mặt nồi. Điều này sẽ giúp giảm lượng dầu khi chế biến món ăn.

Dùng cọ quét dầu lên chảo giúp giảm lượng dầu mỡ khi chế biến món ăn

Dùng cọ quét dầu lên chảo giúp giảm lượng dầu mỡ khi chế biến món ăn

– Kết hợp các thực phẩm nhiều dầu mỡ cùng rau xanh khi chế biến để thúc đẩy quá trình chuyển hóa mỡ

– Khi chọn thịt, nên chọn các loại thịt có nhiều nạc, ít mỡ để giảm lượng chất béo nạp vào.

– Ưu tiên các món hải sản như tôm, cua, cá, mực… vì hàm lượng chất béo trong hải sản thấp hơn thịt, sẽ cắt giảm lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể.

Ăn dầu mỡ hàng ngày cần lưu ý những gì?

Trong quá trình tiêu thụ thực phẩm dầu mỡ hằng ngày, các bạn nên lưu ý các vấn đề sau đây:

– Nên kiểm soát lượng dầu mỡ mỗi ngày, không ăn quá 20g dầu mỡ

– Khi ăn nhiều dầu mỡ, nên cắt giảm tinh bột

– Nên ưu tiên các món hấp, luộc để hạn chế nạp dầu mỡ vào cơ thể

– Tránh sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần để nấu nướng

– Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm dầu mỡ ở ngoài hàng quán như khoai tây chiên, xúc xích chiên, các loại chả cá, chả mực, cá viên chiên. Họ thường sử dụng dầu chiên nhiều lần, các loại gia vị để kích thích vị giác. Điều này có thể khiến da xấu hơn đồng thời làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chế độ ăn nhiều rau xanh giảm nguy cơ bị mụn

Chế độ ăn nhiều rau xanh giảm nguy cơ bị mụn

Dầu mỡ từ lâu đã bị coi là “kẻ thù” của làn da và sức khỏe. Thực tế, ăn nhiều dầu mỡ có thể khiến da nổi mụn nhiều hơn. Do đó, nếu bạn đang băn khoăn ăn nhiều dầu mỡ có nổi mụn không đã có câu trả lời cho mình rồi phải không nào. Tuy nhiên, chúng ta không nhất thiết phải loại bỏ dầu mỡ ra khỏi chế độ an. Các bạn chỉ cần kiểm soát lượng dầu mỡ nạp vào hằng ngày để không làm ảnh hưởng xấu đến làn da và sức khỏe.